Mein Name ist Julia und ich bin gerne per Du.
Wer mich siezt, zahlt Aufpreis.

Im Jahr 2014 habe ich in einem Café mit Kaffeerösterei meine Ausbildung zur Konditorin angetreten.
Tatsächlich war der Weg zur Ausbildung mehr dem Zufall überlassen.
Da ich bereits in diesem Café gearbeitet hatte und nicht wusste, was ich nach der Schule machen sollte, habe ich nun mal die Ausbildung angetreten.
Ich kann mich nicht erinnern, dass ich vor der Ausbildung überhaupt jemals etwas gebacken hatte.
So trat ich meine Lehre an und wurde im Betrieb liebevoll "Lehrlingling" getauft.

Im Jahr 2017 wurde ich zur Konditorgesselin und mein Spitzname wurde weiterentwickelt zu "Gesellingling".

2021 folgte dann endlich der Meistertitel und man nannte mich ganz ehrenvoll "Meisterlingling".

Die Pandemie war ein Schlag ins Gesicht und ich wandte mich dem Beruf ab. Das Backen wurde auf ein Hobby reduziert, über die Jahre aber auch eine unglaubliche Herzensangelegenheit.

2026 darf ich euch nun verkünden, das Backen wieder zu meinem Beruf in Form der Selbstständigkeit zu machen.
Meine kleine Tortenmanufaktur nenne ich Süßling. 
Der Name trägt einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen und ich kann es kaum erwarten für eure Anlässe zu backen!